海藻のすすめ (1)

皆様、本日も変わりやすいお天気でしたが いかがお過ごしですか❓  

今回は海藻についてのお話です。  

日本人は世界でも、多くの海藻を食べる民族です。おにぎりは海苔で包まれ、その中には昆布が入っていますし、お茶漬けにもふりかけにも海苔が入っています。  

日本の食卓には、欠かすことのできない海藻ですが、海藻の栄養といえば、ヨウ素の他に免疫を維持してくれるミネラルのカリウムも豊富に含まれています。  

海藻をよく食べると、免疫が高くなるだけではなく長寿やお通じ改善にも関係するのです。ぜひ、海藻を積極的に摂りたいですね。

海藻は健康に有用な成分が豊富に含まれています。次回は海藻の成分についてお話していきます。お楽しみに

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